Signature: | KB 0037 |
Media type: | Book |
Short title: | Wiener Koch- und Wirthschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt : mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslavischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche |
Author/Other person: | Grünzweig, Amalie <<von>> |
Publisher: | Moritz Perles, Wien |
Edition: | 4., verb. und verm. Aufl., published in 1895 |
Cover: | 409 pages |
Subject group: | 49 - Hauswirtschaft, Gaststätten |
Table of contents: | http://data.onb.ac.at/imgk/AZ00381763SZ00596376SZ01291859; https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:AT-WBR-135361; 9127 |
Subject headings: | Kochbuch; Wien |
Notes: | Alternativer Titel: Wirtschaftsbuch
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Brief description: | KB
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Link: | https://permalink.obvsg.at/AC0991 |
Categories: | KB Kochbücher |
Loan period: | no data / no data |
Library: | Museumsdorfbiblio |
Availability: | 1 copies (available, immediately available, KB 0037) |