Die Kunst der süßen Sachen : aus der Sammlung des Konditormeisters Fritz Hahn
| Signature: | KB 0004 |
| Media type: | Book |
| Short title: | Die Kunst der süßen Sachen : aus der Sammlung des Konditormeisters Fritz Hahn |
| Band: | Schriftenreihe des Steiermärkischen Landesmuseums Joanneum, Abteilung Schloss Stainz und des Museumsvereines Stainz ; 1 |
| Author/Other person: | Zessnik, Verena |
| Publisher: | Steiermärk. Landesmuseum Joanneum, Abt. Schloß Stainz, Stainz |
| Edition: | published in 1988 |
| Cover: | 64 pages |
| Subject group: | 49 - Hauswirtschaft, Gaststätten |
| Language: | German |
| Sachgruppe 2: | 73 - Ethnologie, Volkskunde » 73.88 - Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung, Wirtshaus, Kellergassen |
| Subject headings: | Konditorhandwerk; Sammlung; Geschichte; Backen; Volkskunde; geoST; jhdt16 - jhdt20 |
| Notes: | Ill. Steiermärkisches Landesmuseum Joanneum <Graz> / Abteilung Schloss Stainz: Schriftenreihe des Steiermärkischen Landesmuseums Joanneum, Abteilung Schloss Stainz und des Museumsvereines Stainz Literaturverz. S. 49 |
| Brief description: | KB |
| Link: | https://permalink.obvsg.at/AC03756625 |
| Categories: | KB Kochbücher |
| Loan period: | no data / no data |
| Library: | Museumsdorfbiblio |
| Availability: | 1 copies (available, immediately available, KB 0004) |
Copy No. | Shelfmark | Location | Item Info | Entry Date | Purch. Date | Price | Borrowed by | 1 to 1 from 1 | |
| 0001009 | KB 0004 | Bibliothek | - | - | - | - | |||