Genußmittel : ein kulturgeschichtliches Handbuch
| Titelsignatur: | KB 0005 |
| Medientyp: | Buch |
| Titel: | Genußmittel : ein kulturgeschichtliches Handbuch |
| Autor/sonst. Pers.: | Hengartner, Thomas (Hg.) ; Christoph Maria Merki (Hg.) |
| Verlag: | Campus-Verl., Frankfurt, Main [u.a.] |
| ISBN-10/ISSN: | 3593363372 |
| ISBN-13/EAN: | 9783593363370 |
| Auflage: | erschienen 1999 |
| Einband: | kart., 292 Seiten |
| Listenpreis: | 0.00 EUR |
| Sachgruppe: | 49 - Hauswirtschaft, Gaststätten |
| Sprache: | Deutsch |
| Sachgruppe 2: | 73 - Ethnologie, Volkskunde » 73.88 - Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung, Wirtshaus, Kellergassen |
| Sachgruppe 3: | 15 - Geschichte, Archäologie, Sozialgeschichte |
| Schlagwörter: | Genussmittel; Kultur; Geschichte; Aufsatzsammlung; geoALL; jhdt17 - jhdt20 |
| Anmerkungen: | Literaturverz. S. 289 - 292 |
| Kurzbeschreibung: | BK:
58.34 - Lebensmitteltechnologie; 15.07 - Kulturgeschichte; 73.88 - Ernährung. Nahrungsmittelzubereitung KB |
| Link: | https://permalink.obvsg.at/AC02602972 |
| Kategorien: | KB Kochbücher |
| Leihfrist: | k.A. / k.A. |
| Bibliothek: | Museumsdorfbiblio |
| Verfügbarkeit: | 1 Stück (vorhanden, sofort verfügbar, KB 0005) |
Barcode-Nr | Signatur | Standort | ExemplarInfo | Erfassung | Kaufdat. | Kaufpreis | Ausgeliehen von | 1 bis 1 von 1 | |
| 0001059 | KB 0005 | Bibliothek | - | - | - | - | |||