| Signature: | VK 0121 |
| Media type: | Book |
| Short title: | Reifezeiten : Geschichte der Hauswirtschaftsberatung in der Steiermark von 1945 bis 1995 ; mit einem Streifzug durch die Kulturgeschichte des bäuerlichen Wohnens und der Haushaltstechnik |
| Author/Other person: | Schafhuber, Dora [Hrsg.]; Doppelhofer, Linde [Red.] |
| Publisher: | Weishaupt, Gnas |
| ISBN-10/ISSN: | 3705902318 |
| ISBN-13/EAN: | 9783705902312 |
| Edition: | 1. Aufl., published in 2005 |
| Cover: | geb., 288 pages |
| List price: | 21.00 EUR |
| Subject group: | 73 - Ethnologie, Volkskunde » 73.85 - Materielle Kultur: Allgemeines, Gebrauchsgegenstände |
| Language: | German |
| Sachgruppe 2: | 49 - Hauswirtschaft, Gaststätten |
| Sachgruppe 3: | 48 - Land- und Forstwirtschaft |
| Sachgruppe 4: | 73 - Ethnologie, Volkskunde » 73.87 - Architektur, Bauen, Wohnen |
| Subject headings: | Steiermark; Ländliche Hauswirtschaft; Beratung; Geschichte 1945-1995 |
| Notes: | zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
Literaturverz. S. 269 - 271 |
| Brief description: | Die Geschichte der Hauswirtschaftsberatung ist ein Mosaikstein zur Zeitgeschichte des bäuerlichen Lebens und der Entwicklung im ländlichen Raum. Der bäuerliche Mensch hat sich in den letzten Jahrzehnten grundlegend geändert und mit ihm der Betrieb. Er ist gewachsen und gereift. Selbstbewusste Bäuerinnen, die ihren „Mann" stellen und einen modernen Haushalt führen, sind heute selbstverständlich. Die Beratung und außerschulische Weiterbildung, angeboten von der Landwirtschaftskammer als Interessenvertretung, hat zum heutigen Erscheinungsbild des bäuerlichen Betriebes, des Bauern und der Bäuerin maßgeblich beigetragen. Die Hauswirtschaftsberaterinnen und Berater der Landwirtschaftskammer waren in diesem historischen Zeitraum fast die einzigen und Firmen unabhängigen Informationslieferanten und Entscheidungshelfer für Bauer und Bäuerin. Im Rückblick erscheint so manches für die damalige Zeit selbstverständlich, vieles wurde nach und nach aufgegeben und ist heute wieder „in" - es wird, auch von Nichtbäuerlichen, z. B. selbst Brot gebacken, Marmelade gekocht, wo möglich der Hausgarten bewirtschaftet. Ein neues Verständnis von Gesundheit trägt zur Wertschätzung überlieferter Kenntnisse und Praktiken bei. Das Buch „Reifezeiten" zeigt die verschlungenen Wege der Frauen, die den Beruf „Hauswirtschaftsberatung" ausübten, die Belastungen, denen sie ausgesetzt waren und die für die Berufsausübung notwendige Weiterbildung sowie Spezialisierung auf. Ausbildungswege, Aufgabenbereiche, Höhen und Tiefen aus dem Berufsalltag werden geschildert und so manche abenteuerliche Begebenheit und brenzlige Situation beschrieben. Persönliche Erlebnisse von Beraterinnen entlocken so manches Schmunzeln. |
| Link: | http://media.obvsg.at/AC04859982-4001 https://permalink.obvsg.at/AC04859982 |
| Categories: | VK Volkskunde |
| Loan period: | no data / no data |
| Library: | Museumsdorfbiblio |
| Availability: | 1 copies (available, immediately available, VK 0121) |
