@book { 6234,
	title = {Wiener Küche : Sammlung von Kochrezepten aus der Staatl. Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschul-Lehrerinnen und Kochschule der Gastwirte in Wien},
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	year = {9840},
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	note = {zahlr. Ill.},
	author = {Hess, , Olga and Hess, , Adolf}
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